Perangkat & Aksesori
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl10 g
-
Porree in Ringen (1 cm)50 g
-
Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)2
-
Tomaten geviertelt500 g
-
Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)700 g
-
Rotwein, trocken50 g
-
Wasser100 g
-
Zimtstange½
-
Sternanis2
-
Salz2 TL
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
38 g
Kalori
1388 kJ /
332 kcal
Lemak
17 g
Serat
1.9 g
Karbohidrat
4 g
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Jerman
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