Perangkat & Aksesori
Carpaccio di seitan con rucola
Persiapan 10 menit
Total 15 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
20 g di pinoli sgusciati
-
80 g di rucola
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
-
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
-
fette di pane integrale tostate
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
11.5 g
Kalori
841 kJ /
201 kcal
Lemak
15.9 g
Serat
1.2 g
Karbohidrat
3.2 g
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