Perangkat & Aksesori
Sauce périgourdine
Persiapan 5 menit
Total 35 menit
400 g
Bahan-bahan
-
200 g de vin de madère
-
30 g de beurre demi-sel
-
20 g de farine de blé
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
50 g de brisures de truffe noire
-
100 g de foie gras de canard cru
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 400 g
Protein
10 g
Kalori
3712 kJ /
888 kcal
Lemak
88 g
Serat
10 g
Karbohidrat
14 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Balade Sud-Ouest
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaConfit d'oignons
30 menit
Tapenades variées
10 menit
Sauce béarnaise
20 menit
Mayonnaise
5 menit
Tapenade de Marseille
15 menit
Tartinade jambon-œuf
35 menit
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 menit
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25 menit
Tartinade au thon
10 menit
Chutney mangue-raisin
35 menit
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 menit
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1j