Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

4.8 65 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 35 menit

400 g

Bahan-bahan

200 g de vin de madère
30 g de beurre demi-sel
20 g de farine de blé
200 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
50 g de brisures de truffe noire
100 g de foie gras de canard cru
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 400 g

Protein 10 g

Kalori 3712 kJ / 888 kcal

Lemak 88 g

Serat 10 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Balade Sud-Ouest 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartinade jambon-œuf

35 menit

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 menit

Tartinade de chorizo

5 menit

Tapenade

10 menit

Tartinade au thon

10 menit

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 menit

Rillettes de thon aux câpres

15 menit

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

5 menit

Guacamole

25 menit

Tartinable aux radis et curry breton

20 menit

Tapenades variées

10 menit

Tartinade d'artichaut à la tomate

2j 15 menit

Tampilkan semua