Versi kompatibel
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g de chalota
- 150 g de vino tinto
- 300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
- 500 g de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 130 g de agua
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
atau ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) - 8 bayas de enebro (opsional)
-
25
g de mermelada de cerezas
atau 25 g de mermelada de frutos rojos - 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 11 g
- Lemak
- 7 g
- Serat
- 2.5 g
Dalam Koleksi
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