Chawan mushi (flan salado japonés)

Chawan mushi (flan salado japonés)

2.4 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 raciones

Bahan-bahan

6 huevos
800 g de agua
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de dashi en polvo instantáneo (vea variante)
2 cucharaditas salsa de soja
1 pellizco de pimienta molida
100 g de carne picada de cerdo (opsional)
30 g de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas
6 langostinos crudos medianos pelados

6 de palitos de surimi, en trozos
30 guisantes congelados (25 g)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 12 g

Kalori 576 kJ / 138 kcal

Lemak 9 g

Serat 0.2 g

Karbohidrat 2 g

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