![Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C2FECA2-0AE1-47AC-822B-749231902DDD/Derivates/DF3807F6-71E5-40F9-8A3E-386E6127ABCC.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Quenelle alle erbe aromatiche
- 10 - 15 g di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, prezzemolo, cerfoglio, erbe miste a foglia morbida), le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di latte
- 60 g di burro, a pezzi, + q.b.
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere (opsional)
- 150 g di semolino
- 1 uovo
Crema di barbabietole
-
500
g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
atau 500 g di barbabietole cotte, a pezzi - 700 g di acqua
- 150 g di vino bianco
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
atau 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 25 g di farina tipo 00
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1386 kJ / 331 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 30 g
- Lemak
- 17 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCassola cagliaritana
1h
Crema di fave al finocchietto
50 min
Minestrone di lenticchie e patate
45 min
Crema di piselli
45 min
Crema di lattuga e menta
35 min
Vellutata di pomodoro e basilico
30 min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2h
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Crema di porri gratinata
50 min
Minestra di verze e patate
1h
Crema di carote e mandorle
40 min
Fagioli con le cotiche
1 Std. 45 Min