Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
TM5

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.0 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1200 g water
  • 1 tsp vegetable stock paste, homemade
    atau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 200 g basmati rice
  • 500 - 700 g green asparagus, woody ends removed
  • 40 g extra virgin olive oil

Lemon Sabayon Sauce

  • 4 egg yolks
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 10 g freshly squeezed lemon juice

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1685 kJ / 403 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
41 g
Lemak
20 g
Serat
3.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua