Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 1 g

Kalori 319 kJ / 76 kcal

Lemak 6 g

Karbohidrat 5 g

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