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Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Salsa tahini
-
1 diente de ajo
-
1 pellizco de comino molido
-
30 g zumo de limón
-
60 g de tahini
-
1 yogur natural
-
1 cucharada de miel1 cucharada de jarabe de arce
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Quinoa, garbanzos y verduras
-
200 g de quinoa en grano
-
400 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
400 g de garbanzos cocidos (1 tarro), aclarados y escurridos
-
8 dátiles sin hueso
-
200 g ramilletes de brócoli
-
200 g de batatas cortadas en láminas finas de 2 mm
-
200 g de tomates cherry en mitades
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
23.66 g
Kalori
2425 kJ /
580 kcal
Lemak
20.91 g
Serat
19 g
Karbohidrat
75.74 g
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