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Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze
4.7 30 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 500 g di acqua
  • 800 g di cozze fresche pulite
  • 70 g di cipolla in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante (opsional)
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
  • 150 g di guanciale di maiale a cubetti
  • 70 g di vino bianco secco
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di pasta secca tipo bucatini

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 25.1 g
Kalori 2305 kJ / 551 kcal
Lemak 23.8 g
Serat 3.1 g
Karbohidrat 63.1 g

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