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Costillas asadas y champiñones al ajillo
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 raciones
Bahan-bahan
Costillas al ajillo
-
1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
-
3 dientes de ajo
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Champiñones al ajillo
-
3 dientes de ajo
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
400 g de champiñones en cuartos
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opsional)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
20.81 g
Kalori
2043 kJ /
489 kcal
Lemak
44.23 g
Serat
1.91 g
Karbohidrat
1.86 g
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