Pain sans gluten aux fruits secs

Pain sans gluten aux fruits secs

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Persiapan 10 menit

Total 2j 15 menit

600 g

Bahan-bahan

320 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
huile végétale (opsional) pour le moule
160 g de farine de riz
70 g de farine de châtaigne
40 g de farine de lentille
40 g de farine de quinoa
1 c. à soupe de sucre de canne complet non raffiné
1 c. à café de sel marin
50 g de figues sèches coupées en morceaux
50 g de noisettes entières
20 g d'amande émondée

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 600 g

Protein 48 g

Kalori 7520 kJ / 1728 kcal

Lemak 52 g

Serat 39 g

Karbohidrat 250 g

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