Lasagnes de poisson aux champignons

Lasagnes de poisson aux champignons

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Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

La garniture

100 g d'emmental coupé en morceaux
400 g de poireaux coupés en rondelles
100 g de champignons de Paris frais émincés
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de fenugrec en poudre (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
600 - 700 g de filets de poisson blanc

La béchamel

40 g de beurre demi-sel
60 g de farine de blé
500 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Le montage

9 - 10 feuilles de lasagne précuites

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 15.8 g

Kalori 1340 kJ / 320 kcal

Lemak 15.3 g

Serat 3.3 g

Karbohidrat 29.8 g

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