Boeuf burguignon

Boeuf burguignon

4.7 98 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

6 porciones

Bahan-bahan

Puré de tomate

35 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate guaje en trozos y sin semillas
20 g de aceite de oliva

Estofado

2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
15 g de aceite
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos de 3 cm aprox.
500 g de carne de res para estofados en cubos de 3 cm
2 cucharada de harina de trigo
450 g de vino tinto
150 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de res
½ cucharadita de sal fina
200 g de papas cambray medianas
150 g de champiñón blanco fresco cortado por la mitad
100 g de zanahoria pelada y cortada en rebanadas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 21 g

Kalori 1735 kJ / 413 kcal

Lemak 24 g

Serat 2 g

Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

San Valentín 10 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Estofado de ciervo

1j

Mini tortas ahogadas

1j 50 menit

Fideos con salsa boloñesa

40 menit

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1j 5 menit

Picantones a la cerveza

2j

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4j

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2j 10 menit

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 menit

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1j 15 menit

Minihamburguesas de cordero

2j 40 menit

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 menit

Alitas glaseadas con miel

Tanpa peringkat

Tampilkan semua