Saltimbocca a la romana
TM5 TM6

Saltimbocca a la romana

4.3 (3 peringkat)

Bahan-bahan

  • 8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
  • 8 rebanadas de jamón serrano
  • 8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
  • 120 g de vino blanco seco
  • 100 g de caldo de carne
    atau 100 g de agua con ½ de cubo de caldo de carne
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de harina
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Nutrisi
per 1 porción
Kalori
1377 kJ / 330 kcal
Protein
38.64 g
Karbohidrat
3.64 g
Lemak
17.82 g
Serat
0.18 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua