Budino di ricotta
TM6 TM5

Budino di ricotta

3.2 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 6 uova, tuorli e albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di zucchero
  • 2 limoni, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
  • 25 g di scorza di arancia candita
  • 25 g di cedro candito
  • 600 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
  • 30 g di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 g di Rum
  • burro q.b. per imburrare

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1038.1 kJ / 248.1 kcal
Protein
10.9 g
Karbohidrat
22.3 g
Lemak
10.6 g
Serat
0.6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua