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Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana
2.9 44 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di pecorino Romano a pezzi
  • 30 g di semolino di grano
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
    1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 10 g
Kalori 602 kJ / 144 kcal
Lemak 8.9 g
Serat 0.4 g
Karbohidrat 5.8 g

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