Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

2.9 43 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pecorino Romano a pezzi
30 g di semolino di grano
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa

1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 10 g

Kalori 602 kJ / 144 kcal

Lemak 8.9 g

Serat 0.4 g

Karbohidrat 5.8 g

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