Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi

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Persiapan 40 menit

Total 1j 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
500 g
Butter in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Eidotter
1
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
3 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 4 g

Kalori 1004 kJ / 239 kcal

Lemak 13 g

Serat 3 g

Karbohidrat 26 g

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