Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

Name: Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 30 gramů parmazánu; 50 gramů řapíkatého celeru; 2 stroužek česneku; 1 snítka rozmarýnu, čerstvého; 600 gramů hovězího masa, na plátky; 50 gramů extra panenského olivového oleje; 2 čajové lžičky soli; 1 čajová lžička pepře, černého, mletého; 100 gramů šunky; 50 gramů červeného vína; 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných; 1 špetka cukru, krupice; 1 špetka pepře, černého, mletého

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 55 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porcí

Bahan-bahan

30 gramů parmazánu, na kousky
50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (2 cm)
2 stroužek česneku
1 snítka rozmarýnu, čerstvého, mladého, omytá a osušená (ze starší rostliny použijte pouze jehličky)
600 gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe nízký roštěnec (cca 12 plátků)
atau 600 gramů telecího masa, nejlépe ořech (cca 12 plátků)
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky soli, plus 1 špetka do omáčky
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
100 gramů šunky (cca 12 plátků)
atau 100 gramů anglické slaniny, na plátky
50 gramů červeného vína
300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
1 špetka cukru, krupice
1 špetka pepře, černého, mletého

Nutrisi: per 1 porci
Kalori: 1371.7 kJ / 327.4 kcal
Protein: 34 g
Karbohidrat: 3.9 g
Lemak: 19.8 g
Serat: 0.6 g