Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

3.0 2 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 12j 30 menit

6 porcí

Bahan-bahan

Marinované maso

1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
4 hřebíčky
60 gramů červené cibule

Dušené maso

100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
50 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
30 gramů extra panenského olivového oleje
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
½ čajové lžičky mleté skořice
1 špetka soli
1 špetka pepře černého, mletého
20 gramů másla
10 gramů hladké mouky
1500 gramů vody
1 polévková lžíce hrubé soli
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje

Polenta

400 gramů kukuřičné mouky polenty

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Protein 46.5 g

Kalori 2722.8 kJ / 649.8 kcal

Lemak 20 g

Serat 4.9 g

Karbohidrat 70.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Itálie na talíři 76 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1j 10 menit

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1j

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4j 30 menit

Líčka marinovaná v černém pivu

4j 35 menit

Cuketové lasagne s mletým masem

50 menit

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2j 20 menit

Celé kuřátko na pomerančích

1j 25 menit

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 menit

Králík po sicilsku

1j 20 menit

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55 menit

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 menit

Hovězí steaky v papilotě

40 menit

Tampilkan semua