Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

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Persiapan 10 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

1 cucchiaio di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 foglia di salvia fresca lavata
1 spicchio di aglio senza anima
600 g di lonza di maiale in un unico pezzo
500 g di cipolle dorate a fette
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di vino bianco secco
50 g di aceto di mele o di vino bianco
250 g di acqua
30 g di burro

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 32.6 g

Kalori 2067 kJ / 494 kcal

Lemak 31.2 g

Serat 1.3 g

Karbohidrat 12.6 g

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