Frijoles de la olla

Frijoles de la olla

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Persiapan 15 menit

Total 2j

6 porciones

Bahan-bahan

250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
100 g de cebolla en trozo
2 dientes de ajo pelados
100 g de tocino ahumado en trozos
30 g de aceite de oliva
1350 g de agua
1 chile serrano
½ cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
5 hojas de epazote, frescas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 326 mg

Protein 12 g

Kalori 1094 kJ / 262 kcal

Lemak 12 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 27 g

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