Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6 119 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

800 g de chair de potiron coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
5 g gingembres frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
6 noix de saint-jacques avec corail
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel (opsional) à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu (opsional) à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre demi-sel
1 pincée de sel (opsional) à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu (opsional) à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de persil frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 6.8 g

Kalori 713 kJ / 171 kcal

Lemak 10.8 g

Serat 4.5 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour des st-jacques 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gaspacho de melon

10 menit

Gaspacho

2j 25 menit

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 menit

Gaspacho concombre-feta

10 menit

Soupe froide de courgette à la grecque

2j 15 menit

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 menit

Soupe de melon au basilic

2j 15 menit

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 menit

Soupe froide de concombre au basilic

10 menit

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3j 45 menit

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2j 30 menit

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1j

Tampilkan semua