Carbonade

Carbonade

3.1 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalori 979 kJ / 234 kcal

Lemak 9.2 g

Serat 1 g

Karbohidrat 8.6 g

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