
Perangkat & Aksesori
Bûche de Noël façon forêt-noire
Persiapan 20 menit
Total 2j 30 menit
10 parts
Bahan-bahan
La génoise
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œufs6
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de sucre en poudre200 g
-
de farine de blé150 g
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de cacao en poudre non sucré2 c. à soupe rases
La garniture
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide350 g
-
de sucre glace40 g
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de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")1 sachet
-
de kirsch20 g
-
de griottes au sirop (fruits et jus)400 g
-
chocolat noir râpé pour la finition
Nutrisi per 1 part
Kalori
356.6 kcal /
1494.8 kJ
Protein
7.6 g
Lemak
16.5 g
Karbohidrat
43.5 g
Serat
1.1 g
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