Perangkat & Aksesori
Palette à la diable
Persiapan 5 menit
Total 1j
6 portions
Bahan-bahan
-
30 g de beurre doux
-
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
-
120 g de bière brune
-
2 c. à soupe de fond de viande maison
-
60 g de moutarde forte
-
60 g de moutarde à l'ancienne
-
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
-
650 g d'eau
-
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
26.8 g
Kalori
1436 kJ /
343 kcal
Lemak
15.2 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
23.7 g
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Balade alsacienne
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