Versi kompatibel
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
- 3 chalotas
- 20 g de mantequilla
- 300 g de vino blanco semiseco
- 20 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 vieiras
- 3 cucharadas de crème fraîche
- 20 g de maicena
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 976 kJ / 232 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbohidrat
- 12 g
- Lemak
- 10 g
- Serat
- 2 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Tigres
1 Std.
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Crema de ahumados y gambas
40 Min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min