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Soupe des hortillons
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
100 g de beurre demi-sel
-
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
-
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
1500 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes
-
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
-
160 g d'oseille ciselée
-
200 g de petits pois frais écossés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
4.5 g
Kalori
841 kJ /
203 kcal
Lemak
14.5 g
Serat
6.2 g
Karbohidrat
11 g
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