Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g d'eau
- 500 g de topinambours, épluchés et coupés en deux
- 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 jaunes d'œufs
- 10 g de beurre doux, pour les moules
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de gruyère râpé
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1113 kJ / 268 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Karbohidrat
- 14.2 g
- Lemak
- 17.3 g
- Serat
- 1.3 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Œufs brouillés aux fines herbes
30 min
Gnocchis
45 min
Gratin dauphinois aux cèpes
1 Std. 30 Min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Aligot
40 min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 min
Croquettes de pomme de terre
1 godz.
Purée de patate douce au gingembre
30 min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Gratin de courge
1 godz.
Purée panais potiron
45 min
Flan de patate douce aux épices
55 min