Tortilla au piment poblano et au poulet

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

Purée de panais aux vapeurs d'orange

Flan de carotte, gouda et cumin

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

Salade de riz complet aux champignons et noix

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Purée de maïs au miso

Fondue de poireau orange et cumin

Onion rings

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)