Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La chantilly au foie gras
- 200 g de foie gras de canard cuit
- 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le velouté de champignons
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 700 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 6 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1817 kJ / 440 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Karbohidrat
- 5.3 g
- Lemak
- 43.2 g
- Lemak Jenuh
- 0 g
- Serat
- 3.2 g
- Natrium
- 0 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 min
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1 Std.
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30 min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 min
Scotch broth (bouillon écossais)
1 Std.
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 min