Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

4.6 21 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 3j 30 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Rindswangerl

Zwiebeln geviertelt
200 g
Karotten in Sücken
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
80 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Wacholderbeere
1
frische Thymianblättchen
5 TL
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken und 2 EL zum Anbraten
150 g
Tomatenmark
½ EL
Rinderfond
700 g
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Rindswangerl sehnenfrei, in Stücken (ca. 6-8 cm)
1000 g
Rapsöl zum Anbraten
Rotwein
150 g
Maisstärke
1 ½ EL
Knollensellerie geschält
350 g
Kamille, getrocknet (siehe Tipp)
1 EL
Butter in Stücken
150 g
Milch
200 g
Meersalz und etwas mehr
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Zwiebel in Ringe geschnitten (2 mm)
1
Weizenmehl, griffig
2 EL
Rapsöl zum Anbraten

Selleriecreme | Zwiebel | Fertigstellung

Knollensellerie geschält, in Stücken
500 g
frischer Thymian zum Dekorieren
2 Zweige

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 38 g

Kalori 2776 kJ / 662 kcal

Lemak 48 g

Serat 8 g

Karbohidrat 16 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Aufgetischt 12 Resep
Austria

Aufgetischt 12 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hähnchen-Chili

40 menit

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2j 45 menit

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3j

Coq au vin

2j

Pulled Pork Burger

6j 20 menit

Szegediner Hackbraten

1j 20 menit

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2j

Tafelspitz mit Semmelkren

1j 20 menit

Rinderrouladen mit Gürkchen

1j 15 menit

Krustenbraten mit Malzsauce

2j 40 menit

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

1j

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2j 30 menit

Tampilkan semua