Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

4.2 20 peringkat

Persiapan 1j 30 menit

Total 2j 15 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Tapenade

1 diente de ajo
120 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de alcaparras
5 g de zumo de limón
2 filetes de anchoa en aceite
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva

Relleno

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 limón (en cuartos)
1 cucharadita rasa de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Pollo asado

1 pollo entero (1200-1500 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (opsional)
200 g de caldo de pollo

Puré de patata

1400 g de patatas harinosas
300 g de cebolla (en cuartos)
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
20 g de caramelo líquido
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
1 cucharadita de sal
350 g de leche

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 45 g

Kalori 2731 kJ / 653 kcal

Lemak 35 g

Serat 4.7 g

Karbohidrat 35 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Descubre Thermomix® Sensor 229 Resep
Spanyol

Especial pollo - Vol. II 9 Resep
Spanyol

Rockstars - Betty 17 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 menit

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1j

Pollo a la pizzaiola

50 menit

Cocido francés (Pot-au-feu)

1j 15 menit

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 menit

Ataditos de rosbif con pimientos

26j

Minihamburguesas de cordero

2j 40 menit

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 menit

Cuna de cordero rellena

1j 40 menit

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 menit

Albóndigas coreanas

1j

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4j 35 menit

Tampilkan semua