Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

4.0 7 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 45 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 2.8 g

Kalori 1012 kJ / 242 kcal

Lemak 20 g

Serat 0.3 g

Karbohidrat 13.4 g

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