Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

4.2 45 peringkat

Persiapan 1j

Total 3j 20 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Strudelteig

Dinkelmehl, glatt
125 g
Rapsöl zum Bestreichen
Wasser lauwarm
50 g
Essig
1 EL
Salz
½ TL

Eierschwammerlfülle

Erdäpfel, speckig in Stücken (ca. 4 cm)
400 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Butter
20 g
frische Eierschwammerl große Schwammerl halbiert
400 g
Salz nach Geschmack (siehe Tipp)
1 ½ - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Speckwürfel (opsional)
100 g

Fertigstellung und Paprikadip

Butter
2 EL
Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
rote Paprika in Stücken
70 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 Stängel
Sauerrahm
200 g
Crème fraîche
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Chili, getrocknet
1 Prise
Salz
½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 14 g

Kalori 2444 kJ / 583 kcal

Lemak 38 g

Serat 11 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mahlzeit Österreich 12 Resep
Austria

Mahlzeit Österreich 11 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Reistopf mit Schweinefleisch

1j

Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe

50 menit

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1j

Schinken-Porree-Sauce

30 menit

Hackfleischrisotto

40 menit

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1j 10 menit

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1j 10 menit

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 menit

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1j 25 menit

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1j

Hühnerfrikassee mit Spargel

1j

Linsen-Curry-Eintopf mit Hähnchen

40 menit

Tampilkan semua