Perangkat & Aksesori
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di cipolla in quarti
-
60 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
160 g di orzo perlato
-
240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
-
400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
-
4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
21.3 g
Kalori
2502 kJ /
598 kcal
Lemak
42.4 g
Serat
5.3 g
Karbohidrat
34.9 g
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