Perangkat & Aksesori
Crema chantilly
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Crema Pasticcera
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli d'uovo
-
100 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
50 g di frumina50 g di farina tipo 00
Panna montata
-
375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
15 g di zucchero a velo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
6 g
Kalori
1339 kJ /
320 kcal
Lemak
22 g
Serat
0.15 g
Karbohidrat
26 g
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