
Perangkat & Aksesori
Risotto (Escale gourmande)
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
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de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
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échalote (env. 30 g)1
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de beurre40 g
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d'huile d'olive extra vierge10 g
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de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")320 g
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de vin blanc sec60 g
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d'eau720 g
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cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
Nutrisi per 1 portion
Kalori
433 kcal /
1812 kJ
Protein
9 g
Lemak
15 g
Karbohidrat
63 g
Serat
1.8 g