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Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3.8 25 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j 25 menit
24 pezzi
Daftar gratis

Bahan-bahan

Cupcake
  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi
  • 250 g di burro a pezzi
  • 180 g di acqua
  • 4 uova
  • 300 g zucchero
  • 2 cucchiai colmi olio di semi di girasole
  • 120 g di panna vegetale
  • 300 g di farina per dolci
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci (circa 8 g)
  • 60 g di cacao amaro in polvere
Ganache
  • 300 g di fragole pulite, a pezzi
  • 80 g zucchero
  • 600 g di cioccolato al latte a pezzi
  • 100 g di burro morbido a pezzi
Terminare la preparazione
  • 100 g di fragole pulite, a fettine

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 6.2 g
Kalori 1916 kJ / 458 kcal
Lemak 29.6 g
Serat 1.4 g
Karbohidrat 44.6 g

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