Perangkat & Aksesori
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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Straccetti di vitello al Marsala
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
-
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
-
1 scalogno a metà
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
3 foglie di salvia fresche lavate
-
50 g di burro
-
2 pizzichi di sale
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di Marsala secco
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
32.3 g
Kalori
1121 kJ /
268 kcal
Lemak
12 g
Serat
0.4 g
Karbohidrat
8 g
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