Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

3.7 34 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

40 unidades

Bahan-bahan

Salsa mayonesa con ajo

300 g aceite de girasol
1 diente de ajo
1 huevo
1 cucharadita de vino de Jerez seco
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal

Croquetas de berenjena

4 berenjenas (aprox. 1 kg)
1 chorrito de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
400 g de agua
280 g de patatas pequeñas con piel
200 g de queso feta en trozos
1 huevo
50 g de queso parmesano rallado
100 g de panko
300 g aceite de girasol

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 115.8 mg

Protein 2.4 g

Kalori 763 kJ / 182 kcal

Lemak 16.8 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 6.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Celebra y disfruta 60 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 menit

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 menit

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 menit

Crêpes de gazpacho

1j

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 menit

Crêpes de sarraceno con salmón

1j 10 menit

Gamba blanca de Huelva cocida

35 menit

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 menit

Timbales de calabacín con queso fresco

45 menit

Ataditos de rosbif con pimientos

26j

Wrap de salmón ahumado

10 menit

Ensalada de primavera con huevos poché

25 menit

Tampilkan semua