Baba au rhum

Baba au rhum

4.4 100 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 3j

20 portions

Bahan-bahan

La pâte à baba

1 citron jaune non traité
250 g de farine de blé et un peu pour le récipient
25 g de miel
25 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de fleur de sel
8 œufs
100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules

Le sirop

500 g de sucre en poudre
le zeste d'½ orange non traitée
½ anis étoilé
½ c. à café de cardamome en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
750 g d'eau
100 g de jus d'ananas
50 g de jus de fruit de la Passion
200 g de rhum agricole

La crème chantilly

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
250 g de mascarpone
80 g de sucre glace maison
2 pincées de vanille en poudre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 5.4 g

Kalori 1525 kJ / 363 kcal

Lemak 17.2 g

Serat 0.6 g

Karbohidrat 41.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°5 Au quotidien 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tarte cookie au chocolat

5j 10 menit

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

3j 40 menit

Tarte amandine aux cerises

2j 30 menit

Tarte aux fraises et noisettes

2j 40 menit

Fraisier

15j

Cookies fourrés au chocolat

1j 40 menit

Babka chocolat-caramel

3j

Crêpe Belle-Hélène

40 menit

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15j

Beignets à la confiture de fraises

3j 40 menit

Tuiles aux amandes

25 menit

Pancakes aux pommes

40 menit

Tampilkan semua