Baked rice croquettes
TM6 TM5 TM31

Baked rice croquettes

4.0 (13 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
  • 30 g eschalots
  • 2 garlic cloves
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 400 g Arborio rice
  • 800 g water
  • 2 tsp salt, plus extra to season
  • ½ tsp fresh ground black pepper, plus extra to season
  • 1 tsp saffron
  • 3 eggs
  • 100 - 150 g breadcrumbs
  • 50 g prosciutto, sliced and cut into pieces (1-2 cm)
  • 100 g Emmental cheese, cut into cubes (1 cm) (see Tips)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2643.8 kJ / 629.4 kcal
Protein
24.2 g
Karbohidrat
83.5 g
Lemak
21.1 g
Lemak Jenuh
8.4 g
Serat
3.3 g
Natrium
1702.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua