Perangkat & Aksesori
Ossobuco po mediolańsku
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 porcje
Bahan-bahan
Gremolata
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 ząbek czosnku
-
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 szczypta rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
-
4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka mąki pszennej
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g masła
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
100 g rosołu100 g wody
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
809 mg
Protein
50.3 g
Kalori
1724 kJ /
411.8 kcal
Lemak
19.8 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
WŁOSKIE SMAKI
11 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 godz.
Świąteczna szynka peklowana
170 godz. 20 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 godz. 40 min
Burger XXL
1 godz. 55 min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 godz. 50 min
Bigos podhalański
1 godz. 40 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 godz. 10 min
Kurczak po cygańsku
1 godz. 20 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 godz.
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 godz. 20 min