Perangkat & Aksesori
Ossobuco po mediolańsku
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 porcje
Bahan-bahan
Gremolata
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 ząbek czosnku
-
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 szczypta rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
-
4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka mąki pszennej
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g masła
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
100 g rosołu100 g wody
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
809 mg
Protein
50.3 g
Kalori
1724 kJ /
411.8 kcal
Lemak
19.8 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
WŁOSKIE SMAKI
11 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaRoladki schabowe w sosie własnym
1j 30 menit
Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem
55 menit
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1j 10 menit
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 menit
Rolada z indyka ze szpinakiem
2j 10 menit
Schab duszony w sosie
50 menit
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1j 45 menit
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3j 20 menit
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1j 5 menit
Polędwiczki w sosie whisky
35 menit
Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem
4j 30 menit
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4j 45 menit