Lewati ke konten utama Cari
Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku
4.0 19 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 porcje
Daftar gratis

Bahan-bahan

Gremolata
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 szczypta rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
  • 4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g masła
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody
    100 g rosołu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 809 mg
Protein 50.3 g
Kalori 1724 kJ / 411.8 kcal
Lemak 19.8 g
Serat 0.7 g
Lemak Jenuh 6 g
Karbohidrat 4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

WŁOSKIE SMAKI 11 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

4.7(1.7K)

45 menit

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

4.1(222)

50 menit

Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM7, TM6)

4.4(42)

40 menit

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową​

4.8(5)

30 menit

Kebabczety z grilla

4.1(101)

2j 30 menit

Cevapcici z sosem tzatziki

4.5(713)

30 menit

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

4.8(159)

1j 50 menit

Marynata z maślanki do kurczaka

4.4(125)

15 menit

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

4.1(751)

1j

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

4.5(301)

50 menit

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

4.6(174)

50 menit

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

4.7(376)

2j 30 menit

 Tampilkan semua