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Arroz con ternasco y borraja
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 raciones
Bahan-bahan
-
170 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
-
½ cucharadita de colorante amarillo (opsional)
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
-
300 g de arroz de grano redondo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
10.02 g
Kalori
1587 kJ /
380 kcal
Lemak
19.46 g
Serat
1.71 g
Karbohidrat
41.08 g
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