Torrette di patate ai broccoli

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

Lampascioni e patate

Carciofi ripieni

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Salsa di cipolle rosse e mele

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

Stufato di piselli e carciofi

Pomodorini al naturale