
Perangkat & Aksesori
Melanzane sott'olio alla siciliana
Persiapan 55 menit
Total 3j 30 menit
2 vasetti
Bahan-bahan
-
di melanzane violette rotonde a listarelle500 g
-
di sale grosso20 g
-
di aceto di vino bianco1500 g
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di acqua500 g
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di olive verdi denocciolate in salamoia30 g
-
di aglio disidratato in scaglie½ cucchiaino
-
di origano secco½ cucchiaino
-
di basilico secco1 pizzico
-
di menta secca tritata1 pizzico
-
peperoncino secco piccante1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
Nutrisi per 2 vasetti
Kalori
902.4 kcal /
3775.7 kJ
Protein
6.3 g
Lemak
55.3 g
Karbohidrat
40.5 g
Serat
16.9 g
Lemak Jenuh
8.3 g
Natrium
8283.9 mg
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