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Pâtes fraîches à la fleur de courgette
Persiapan 10 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
Les pâtes fraîches
-
240 g d'eau
-
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
-
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de semoule de blé dur
La sauce aux courgettes
-
2 poireaux, coupés en morceaux2 oignons nouveaux coupés en morceaux
-
2 courgettes détaillées en julienne
-
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
15.5 g
Kalori
2205 kJ /
527 kcal
Lemak
10.7 g
Serat
5.25 g
Karbohidrat
98.3 g
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