Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 900 g de lomo de cerdo
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre
- 120 g de cebolla
- 95 g de tocino ahumado
- 130 g dátiles, sin hueso
- 130 g de ciruela pasa deshuesada
- 80 g de apio, pelado
- 90 g de manzana, pelada y en cubos
- 225 g de tomate verde
- 320 g de jitomate
- 30 g de chile guajillo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
- 5 piezas de pimienta gorda
- 2 piezas anís estrellado
- 1 rama de canela
- 1 cdita de mejorana seca
- ½ cdita de tomillo seco
- 500 g de agua
- 3 cditas de sal fina
- 1 cda de azúcar
- 20 g de vinagre de manzana
- hojas de perejil fresco, para decorar
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 3335 kJ / 794 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbohidrat
- 43 g
- Lemak
- 53 g
- Serat
- 6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Sándwich de filete de res
2h 30min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1h
Filete a la pimienta
20p
Queso relleno yucateco
3 Std.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Pollo en chile mulato
30min
Pollo al cilantro y cuscús
30min