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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quiche broccoli e prosciutto cotto
Persiapan 40 menit
Total 3j
8 porzioni
Bahan-bahan
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g di porri a rondelle sottili (peso netto)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
100 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di prosciutto cotto a striscioline
-
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
100 g di panna da cucina
-
100 g di latte
-
1 uovo
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
14 g
Kalori
2042 kJ /
448 kcal
Lemak
38 g
Serat
2 g
Karbohidrat
24 g
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